Tout ce temps passé et nous n’avions jamais encore fait de pot-au-feu ! Cette erreur est désormais réparée, même si nous n’avons pas mis les viandes idéales (gîte, paleron et os à moelle). Ça sera l’occasion de le refaire ! En effet on a utilisé une barquette toute prête à Grand Frais auquelle on a […]
On avait envie de gaufres, alors bien sûr on a fait des gaufres sucrées classiques, mais on avait envie aussi de changer et donc hop ! Des gaufres salées ! Faciles à faire avec pas grand chose.
Une bonne recette que nous avons faite avec des seiches à l’ail et fines herbes achetées à Grand Frais.
Pour changer, un petit dessert ! Alors résultat des courses : bien mais peut mieux faire : Bon cette fois nous avons utilisé un pot de chantilly fraîche déjà prête ainsi qu’un pot de praliné.
Un classique mais toujours apprécié, des boulettes maison avec des pâtes. Nous avons utilisé de la polpa à la place des tomates car ce n’est pas la saison, mais à réessayer avec des vraies tomates. Pour les oignons, il faut les émincer vraiment très fin car sinon elles ne cuisent pas assez. Peut-être la prochaine […]
La version américaine de cette saucisse, à recouvrir de moutarde et ketchup !
Une tarte végétarienne généreuse !
Une viande moelleuse et savoureuse, à accompagner avec ce que vous souhaitez, ici des gnocchis à poêler 😄 La recette d’origine n’est pas très claire sur le ficelage du filet mignon, on a fait au mieux !
Une nouvelle recette de Cyril Lignac testée, et approuvée ! Le goût orange n’est pas très prononcé, et tant mieux. Coupez bien le saumon en cubes pas trop gros pour faciliter ensuite le repas.Par contre nous avons mis moins de beurre que la recette d’origine…
Sur une base de tartare de boeuf, nous avons agrémenté de pesto, copeaux de parmesan et burrata. À accompagner de ce que vous souhaitez !